Santa Gadea del Cid

Apenas 170 habitantes viven en Santa Gadea del Cid, pero en cuanto ponemos un pie en este pequeño municipio del norte de Burgos entendemos por qué en 2020 entró en la lista de Pueblos Mágicos de España y por qué se alzó con el título de Pueblo Más Bello de Castilla y León en 2022. El municipio al completo, además, ya había sido declarado Bien de Interés Cultural en 1973.

Santa Gadea del Cid pertenece a la comarca burgalesa de La Bureba. Está situado al pie de un cerro, junto al Valle del Ebro y el Parque Natural de los Montes Obarenes y cerca del Parque Natural de Valderejo. Se encuentra además en la encrucijada de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa y el Camino de Santiago y en un lugar prefecto para el turismo de naturaleza. Si hablamos de distancias, debemos destacar que se encuentra a tan sólo 14 kilómetros de Miranda de Ebro y a 22 de Valpuesta, cuna del castellano. Haro (La Rioja) está a 40 kilómetros; Vitoria, a 50; Burgos a 72 y Logroño, a 85.

Qué ver en Santa Gadea del Cid

Historia y encanto medieval

Santa Gadea del Cid destaca por su conjunto medieval de callejuelas, casas y casonas de piedra. En lo alto de la ladera, las ruinas de su castillo nos hablan de un pasado en el que el río Ebro, que se divisa desde allí, ejercía de frontera natural entre los reinos de Navarra y de Castilla. Paseando por el pueblo también podremos descubrir, entre otros lugares de interés, restos de la antigua muralla, las puertas ‘Abajo o de la Eras’ y la de ‘Encima de la Villa’, la gran iglesia de San Pedro (del siglo XIII), la Ermita de las Eras y la plaza porticada del centro de la villa, magnífico ejemplo de arquitectura popular castellana.

Proyectos pioneros

Otro lugar que llama la atención es el Granero de San Francisco, situado en el antiguo Convento de San Bartolomé. Sorprende por su arquitectura, al más puro estilo americano, y porque se trata de un proyecto muy relevante para la zona, ya que intenta proteger el patrimonio y recuerdo del convento generando nuevas oportunidades de desarrollo. ¿Su apuesta? El cultivo y la transformación de la lavanda, que ya desde época romana es una alternativa de producto de primer orden. En el Granero de San Francisco se han involucrado muchos agricultores de la zona que antes cultivaban cereal.

En el Granero se organizan visitas guiadas, talleres privados sobre la elaboración de productos relacionados con la lavanda, conciertos de música, presentaciones de libros, talleres creativos, sesiones de yoga… Tienen tienda online en la que además de productos relacionados con la lavanda se puede comprar miel, vinos y cervezas artesanas. Por tener tienen ¡hasta un concurso de fotografía!

Lugares icónicos

Otro gran proyecto de Santa Gadea es el Monasterio del Espino, un bello ejemplo de construcción gótica del siglo XV que ha sido recuperado y restaurado recientemente y que hoy es un importante lugar de celebración de eventos: bodas, reuniones familiares, convenciones de empresas… El monasterio se encuentra a menos de cien kilómetros de Burgos, Logroño, Vitoria y Bilbao, lo que lo convierte en un punto de encuentro ideal. Y una última curiosidad: durante un tiempo, aquí se conservó el manuscrito original del Cantar del Mío Cid.

Lugares únicos

Un negocio de reciente creación en Santa Gadea del Cid es Mavi Preservadas, especialistas en arte floral preservado. Sus flores, seleccionadas y tratadas para mantener su frescura, ofrecen una alternativa sostenible a las flores frescas y tras pasar por sus manos se convierte en arreglos florales únicos y duraderos.

Recorrido teatralizado

Santa Gadea del Cid está orgullosa de su pasado y su patrimonio, por eso recientemente también ha puesto en marcha el proyecto ¡Menuda historia QR!, un recorrido teatralizado por los ocho puntos más importantes de la localidad. Próximamente, se inaugurará además una oficina de turismo “regional”, para dar cobertura no sólo a Santa Gadea sino también a los municipios cercanos carentes de oficina de turismo.